S. MATTIA
Si ricorda oggi il seguace di Gesù che ebbe il privilegio di entrare, mediante sorteggio, a fare parte dei Dodici dopo la defezione di Giuda Iscariota. Le tradizioni riguardanti la sua vita seguente, sono  discordi. Pare sia vissuto a Gerusalemme e da là S. Elena portò le sue presunte reliquie a Treviri, dove sono venerate nella chiesa a lui dedicata.
SIGNIFICATO DEL NOME: di origine ebraica, variante di Matteo, significa uomo di Dio, o dono di Dio e in questo caso e sinonimo di Teodoro.
MASSIMA DEL GIORNO: non c'è scarpa bella che non diventi pianella
È ACCADUTO a cura di Gerardo Giacummo:
1265: nasceva Dante Alighieri. VEDI PERSONAGGI.
1509: l'esercito di Luigi XII di Francia sconfigge ad Agnadello, presso Bergamo, le forze veneziane comandate da Bartolomeo d'Alviano.
1610: a Parigi, in rue de la Ferroniere, approfittando della sosta forzata della carrozza reale il fanatico cattolico Ravaillac pugnala tre volte il re di Francia Enrico IV. Il regicida è condannato a morte e squartato. Con Enrico IV si spegne il vero fondatore della Francia moderna, che raggiungerà il culmine nel regno di Luigi XIV.
1686: a Danzica nasceva Gabriel Fahrenheit noto per i suoi studi sulla temperatura e per aver inventato il termometro a mercurio.
1796: Il medico inglese Jenner inocula il vaiolo per profilassi antivaiolosa. E’ partito da una intuizione: il vaiolo bovino che infettava i mungitori li rendeva immuni.
1801: a Tripoli, in Libia, il sultano locale Yusuf pascia,  della famiglia dei Caramanli, fa abbattere la bandiera del consolato statunitense.
1836: con il trattato di Velasco, il Messico riconosce l’indipendenza del Texas. Con questa pace nasce  “Lone star state” lo stato della stella solitaria. Infatti la bandiera è un drappo azzurro con una stella a cinque punte. Il primo presidente è Sam Houston, l'indipendenza durerà dieci anni, poi entrerà a fare parte degli Stati Uniti d’America.
1869: nel paesino di Schilpario, in provincia di Bergamo, scoppiano disordini per i banchi riservati alle famiglie abbienti in chiesa. Si comincia a discutere di discriminazione sociale.
1918: la guerra in Europa continua, ma nelle altre parti del mondo non si scherza. Alla stazione ferroviaria di Celiabinsk, oltre gli Urali in Siberia, si combatte una violenta battaglia fra truppe sovietiche e legionari cecoslovacchi.
1922: duello alla sciabola tra Mussolini e Mario Missiroli, direttore del Secolo, sul terreno del Velodromo di corso Sempione a Milano.
1926: il dirigibile Norge giunge a Teller in Alaska, ha raggiunto il Polo Nord e compiuto la trasvolata artica.
1931: al Teatro Comunale di Bologna si verifica un episodio che lascia ancora sgomenti. Un gruppo di fascisti prende a schiaffi il maestro Arturo Toscanini, perché non ha voluto suonare l’inno fascista Giovinezza. Ai nostri giorni  Muti non ha voluto suonare l'inno di Mameli alla presenza del presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi, e si è beccato solo qualche rimostranza giornalistica!
1935: negli Usa, Carl C. Magee inventa il parchimetro, lo brevetta nel 1938.
1940: Rotterdam è rasa al suolo da un violento bombardamento aereo tedesco. Quasi 1.000 morti e migliaia di feriti, la regina Guglielmina e il suo governo abbandonano l’Olanda per l’Inghilterra. I carri armati tedeschi sfondano il fronte francese e dilagano in direzione della Manica.
1944: nasce George Lucas. VEDI PERSONAGGI.
1948: nasce lo stato di Israele.
1955: tutti i paesi dell’Europa orientale governati dal regime comunista firmano oggi un trattato, è il Patto di Varsavia, una sorta di risposta alla Nato.
1964: si inaugura la diga di Assuan, sono presenti Nasser che l’ha voluta e Kruscev che l’ha finanziata. Allora sembrò un prodigio benefico per l'Egitto, ora è fonte di lamentazione: trattiene il limo del Nilo, la terra non è più fertile come  un tempo dicono gli egiziani.
1967: nasce Valeria Marini. VEDI PERSONAGGI.
1970: in Italia è approvato lo Statuto dei Lavoratori.
2003: a Hilla, in Iraq, è scoperta una fossa comune con i resti di più di 3.000 persone trucidate dal passato regime di Saddam Hussein.
2004: in India Sonia Maino Gandhi che guida il Partito del Congresso vince a sorpresa le elezioni politiche. Rinuncerà per non far scoppiare tensioni con le opposizioni.
2007: in Afghanistan 2 militari italiani sono feriti da un’esplosione.

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LISTA DEL GIORNO E VARIANTE VEGETARIANA
Vellutata di cetrioli (archivio ricette)
Uova nascoste  (archivio ricette)
Insalata di misticanza e fiori (dossier ricette fiori)
Torta di mele all’Anna (ricetta)
Variante vegetariana al 2° piatto
Cus cus vegetariano (archivio ricette)