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Anno 8
Numero 23

 

Direttore responsabile
Antonia Geninazza

Registrazione Tribunale di Roma n° 542/98 del 18.11.1998

Arcobaleno è una testata regolarmente registrata, ne è vietata la riproduzione, anche se parziale, senza preventiva autorizzazione.

 

 

 

 

Curiosità

CURIOSIAMO E GIOCHIAMO
ENOFOLLIE… e tu di che vino sei?                        E TU di che vino sei? 

Roberta Maresci

Malgrado l'ultima follia dei vip sia l'idromassaggio col vino, non essendo il nostro lui Roberta Maresci all'altezza di Tom Cruise e noi del calibro di una Penelope Cruz, già avvezza a scene hard in vasca da bagno viste le riprese del film Original Sin insieme a Antonio Banderas, e accettando di lasciargli senza invidia tutta la riserva di vino Solise salentino, pur seguendo la moda del made in Italy possiamo scegliere un vino adatto per ciascun carattere. Dolce o aggressivo, spigoloso o precoce, esiste almeno una bottiglia ideale per festeggiare qualsiasi occasione. Che sia un fidanzamento, l'assunzione, la soluzione ad un problema o la nascita di un bambino, oppure semplicemente la voglia di apprezzare il sapore di un ottimo risotto allo zafferano proveniente dalla Piana dei Novelli purché innaffiato di Primitivo Latias, un vino rosso classico per il quale ha perso la testa George Clooney, ecco 12 soluzioni da regalare o considerare se si è: 

Precoci - il Recioto Re Teodorico '95, uno squisito vino-frutto il cui opulento sapore di lampone, fragola e mora affonda la tradizione dei Montresor in terra francese: l'azienda, alle porte di Verona, fu avviata nel 1900.  

Eleganti - un Gisele, prodotto in edizione limitata da La Rampa di Fugnano di San Gimignano, oppure un Piero Zabini Pinot Nero Riserva '95 di gran classe prodotto dall'azienda agricola Maso Cantanghel a Civezzano. 

Avventurosi - un Aleatico dell'Elba di Acquabona, oppure l'Olmaia della tenuta Col d'Orcia a Montalcino dal sapore persistente e un profumo avvolgente con sfumature di aria di montagna. 

Romantici - il Campogrande '95 frutto di un taglio di Chardonnay vinificati con metodologie diverse (macerazioni) di uve molto mature e sane, è prodotto dall'azienda Castel Noarna di Rovereto. 

Classici - ideale La Vigna d'Alceo '97, oppure il Vie di Romans Friuli Isonzo Sauvignon Pière '97, altrimenti un Amarone della Valpollicella di Corte Sant'Alda prodotto a Mezzane di Sotto. 

Ecologici - dell'azienda agricola di Paola Di Mauro il Colle Picchioni etichetta Oro '96 prodotto a Frattocchie, dal sapore vellutato e caratteristico in cui grande merito hanno la dedizione come il microclima del territorio. 

Vegetariani - l'inconfondibile COF Tocai Friulano '98 di Miani oppure l'intramontabile Soave Classico Superiore Contrada Salvarenza Vecchie vigne '98 di Gini. 

Futuristi - un Loazzolo Piasa Rischel '96 Forteto della Luja, oppure il Montevetrano annata '97 dal bel colore rosso, con note vanigliate del legno e dal sapore equilibrato. 

Simpatici - il Bagnoli Spumante Brut, vera rarità fra i vini spumanti, è prodotto dalla Domino di Bagnoli di Sopra con vinificazione in bianco dell'uva Friulana (rossa semi-aromatica) usata per dare struttura. 

Sensibili - Dolcetto d'Alba Barturot Ca' Viola, prodotto a Montelupo Albese, di decisa speziatura e spesso al contatto, oppure un inconfondibile Litra '97 Santa Anastasia. 

Dolci - il ritrovato Cannellino prodotto da Castel de Paolis di Grottaferrata è un viaggio della memoria spontaneo che investe la cultura e la storia di Roma e dei romani, oltreché i valori legati alla vite come la vigna. 

Facoltosi - il doppio magnum da 3 lt di Barolo Preve ‘97 di Gianni Gagliardo, con etichetta speciale del grappista Romano Levi, venduto all'incanto per 950 € il cui ricavato è andato alla campagna contro lo sfruttamento minorile indetta dall'Unicef.